Salada para o calorão

      Oi gente, voltei! Estava sumida por conta de uma escapada rápida, uma baita surpresa de natal, Papai Noel chegou antes aqui em casa e me deu um presentão adiantado! Mas isso é assunto pra um próximo post! Prometo que conto como foi!
      Estou aqui hoje pra falar de comida de verão, e não me vem outra coisa na cabeça senão salada! Algo fresquinho e leve, com um molho bem gostoso! Isso que eu gosto no verão! Fiz uma hoje pro almoço que ficou bem gostosa (e bonita, porque a gente come com os olhos primeiro!):

    Os ingredientes podem variar conforme o gosto do freguês, mas nessa eu coloquei:
- agrião
- alface roxa
- tomate cereja
- pedaços de frango grelhado
- macarrão cozido, no caso pene
- lascas de parmesão
       Considero o molho essencial, é o que dá graça à salada. Costumo sempre fazer algum molho especial pra comer na salada, e esse de hoje foi uma espécie de Caesar:
- 2 colheres de creme de ricota
- um punhado de parmesão ralado
- azeite à gosto
- sal a gosto
- 1 colher pequena de alho triturado ou 1 dente de alho triturado
É só misturar tudo!
       E com esse calorão, podem esperar que teremos muitas saladinhas por aqui!
   Bjs e bom fim de semana!